A Prefeitura de Itajaí iniciou o credenciamento para grupos interessados em participar da Festa do Peixe, que ocorrerá em 27 de junho no Centro Comercial Portuário. A Festa do Peixe celebra a Semana do Pescador e destaca a cultura pesqueira local por meio da distribuição gratuita de pratos à base de pescado. O evento acontece das 10h30 às 16h30 na Vila da Regata, mantendo seu caráter comunitário e sem comercialização de alimentos.

Os grupos interessados devem se inscrever pela internet no prazo de 20 dias a partir da publicação do edital no Jornal do Município. No formulário, é necessário informar dados sobre a entidade, número de integrantes, experiência em eventos gastronômicos e a proposta do prato a ser servido.

A seleção será feita por uma comissão da Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econômico, considerando a capacidade de atendimento, experiência e alinhamento da proposta gastronômica com a tradição da festa. A organização prevê a distribuição de 15 a 20 toneladas de pescado em cerca de 40 barracas.

Uma reunião de orientação com os inscritos está marcada para 5 de maio, às 14h, no auditório do Edifício Zen Tower, para esclarecimentos sobre estrutura e exigências do evento. Cada grupo selecionado será responsável pelo preparo dos pratos durante toda a festa, além de garantir o cumprimento das normas sanitárias e a organização do espaço de trabalho.