A indústria brasileira de alimentos e bebidas faturou R$ 1,39 trilhão no ano passado, alta de 8,02% em relação a 2024. O setor representa 10,8% do Produto Interno Bruto estimado para 2025 e registrou crescimento nas vendas e nas exportações, com destaque para o mercado asiático.

O crescimento da demanda doméstica impulsionou as vendas reais do setor, que avançaram 2,2% no período. As exportações somaram US$ 66,73 bilhões, um aumento de 0,7%, com a Ásia como principal destino, alcançando US$ 27,4 bilhões. Os Estados Unidos importaram US$ 4,9 bilhões em produtos brasileiros, crescimento de 9,2%, mesmo diante de elevações tarifárias.

A força de trabalho direta no setor atingiu 2,12 milhões de empregados, aumento de 2,4% em relação a 2024. Considerando os empregos indiretos, a cadeia produtiva totalizou 10,6 milhões de postos de trabalho, reforçando a importância do segmento para a economia nacional.

Para 2026, a expectativa é de crescimento real das vendas entre 2% e 2,5%, impulsionado pelo mercado interno e pela recuperação gradual do mercado internacional. A geração de empregos deve aumentar entre 1% e 1,5%, em um cenário de estabilidade da safra, redução gradual dos juros e crescimento econômico moderado no Brasil e no mundo.

O setor de alimentos e bebidas segue com bases sólidas para crescer de forma sustentável e continuar contribuindo para o desenvolvimento econômico do país.