Tomate, cenoura e batata-inglesa mais do que dobraram de preço no primeiro semestre de 2026, apontou o IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística) nesta quinta-feira (25). A afirmação está baseada nos dados do IPCA-15 (Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo 15).

O IBGE coleta os preços desses alimentos em todas as 11 áreas que integram o IPCA-15. São nove regiões metropolitanas (Belém, Fortaleza, Recife, Salvador, Belo Horizonte, Rio de Janeiro, São Paulo, Curitiba e Porto Alegre), além do município de Goiânia e de Brasília.

Além do tomate, da cenoura e da batata-inglesa, apenas um outro produto acumulou inflação superior a 100% no primeiro semestre. Trata-se do pepino, cujos preços aumentaram 114,3% até junho.

A inflação desse vegetal, porém, só é pesquisada pelo IBGE na Grande Curitiba. Parte dos alimentos costuma subir nos meses iniciais do ano com a redução da oferta devido a condições climáticas mais complicadas para a produção.