A Rio Coffee House, torrefação localizada no Cosme Velho, conquistou o título de Torrefação do Ano durante a Fispal, em São Paulo. Considerado o maior campeonato de torrefações de cafés especiais do mundo, o torneio reuniu cerca de 150 marcas de diferentes regiões do país.

Promovida pela Atilla Torradores desde 2019, a competição avalia técnica, consistência e qualidade na torra dos grãos. Os participantes receberam amostras de café e tiveram apenas dois dias para realizar testes, desenvolver perfis de torra e definir suas estratégias para a disputa.

Em seguida, três finalistas avançaram para a etapa decisiva, quando o público fez novas degustações sem conhecer a origem dos cafés. A Rio Coffee House foi a mais votada e garantiu o título inédito para o Rio de Janeiro.

Instalada na Rua Cosme Velho, a marca se destaca pela curadoria de grãos especiais e pela valorização dos produtores brasileiros. Além da cafeteria, o espaço abriga uma torrefação própria e oferece cursos voltados para profissionais e apreciadores da bebida.