Durante o Dia de Campo promovido pela Agropecuária Maragogipe, foi apresentada a adoção da ultrassonografia de carcaça em tempo real como uma nova ferramenta para a seleção do gado. Essa técnica permite medir indicadores essenciais no animal vivo, com o objetivo de aumentar a produção de carne de alta qualidade, considerando que a propriedade já registra médias de abate de animais com peso superior a 23 arrobas.

O programa voltado para a qualidade da carne utiliza a ultrassonografia no curral de contenção, método reconhecido internacionalmente que avalia três fatores econômicos decisivos diretamente no gado vivo. Com esses dados, a fazenda poderá multiplicar as melhores linhagens e separar os animais que precisam de ajustes, adequando o rebanho às demandas do mercado.

Wilson Brochmann, pecuarista e agricultor, destacou que o sucesso da Agropecuária Maragogipe está na gestão com 'cabeça de agricultor'. Ele aplicou no curral de engorda precisão técnica e planejamento rigoroso, buscando otimizar o uso das pastagens e ampliar o número de matrizes nelore puras.

A equipe técnica ressalta que o foco está na produção das próprias fêmeas, pois 'matriz de qualidade não se compra, se produz dentro de casa'.

Com a implementação das DEPs (Diferenças Esperadas na Progênie) genômicas em todo o plantel, a fazenda elimina a imprevisibilidade nos acasalamentos. Atualmente, a Agropecuária conta com mais de 80 reprodutores contratados nas principais centrais de sêmen do país.