A Prefeitura de Lages realiza fiscalização preventiva para assegurar a qualidade e segurança dos alimentos comercializados durante a 36ª Festa do Pinhão, garantindo tranquilidade aos visitantes e moradores.

Antes da abertura oficial da 36ª Festa do Pinhão, equipes da Vigilância Sanitária de Lages iniciaram um trabalho de inspeção e orientação junto aos comerciantes que atuam no evento. As visitas técnicas foram realizadas em estabelecimentos e barracas, com o objetivo de repassar informações detalhadas sobre normas de higiene e manipulação de alimentos.

O trabalho educativo abordou aspectos essenciais como o armazenamento correto dos produtos, controle das temperaturas adequadas para conservação e cuidados para evitar contaminações. Essas medidas visam garantir a qualidade dos alimentos servidos durante todos os dias da festa.

Com o acompanhamento constante dos fiscais, o público pode consumir os produtos gastronômicos com a certeza de que os serviços seguem critérios rigorosos de segurança alimentar. A ação reforça as boas práticas sanitárias entre os profissionais que atuam no evento.

A prefeita Carmen Zanotto orientou as equipes para que a fiscalização seja realizada de forma contínua, assegurando que a festa aconteça de maneira organizada, segura e com qualidade nos serviços oferecidos, promovendo o bem-estar de moradores e visitantes.

A iniciativa demonstra o compromisso da administração municipal em manter altos padrões de segurança alimentar, contribuindo para o sucesso e a credibilidade da Festa do Pinhão em Lages.