Um estudo conduzido pela Universidade Federal Rural de Pernambuco analisa o potencial do leite de jumenta no alívio dos sintomas da tensão pré-menstrual (TPM) e das cólicas menstruais. A pesquisa é coordenada pelo professor Gustavo Ferrer Carneiro, que investiga as propriedades nutricionais e imunológicas desse alimento, reconhecido pela riqueza em compostos com ação anti-inflamatória.

Entre os principais diferenciais do leite de jumenta está a alta concentração de lisozima, uma enzima com propriedades antimicrobianas e anti-inflamatórias. Os testes realizados indicaram ainda uma redução na expressão de citocinas pró-inflamatórias e uma queda nos níveis de cortisol, hormônio relacionado ao estresse.

A combinação desses fatores pode contribuir para aliviar as dores das cólicas menstruais e sintomas da TPM, como irritabilidade e desconforto, coordenador da pesquisa. Outro aspecto observado é o equilíbrio entre os ácidos graxos ômega-3 e ômega-6 presentes no leite, que atuam na modulação da inflamação.

Essa composição pode ajudar a reduzir os níveis de prostaglandinas, substâncias associadas às contrações uterinas intensas durante o período menstrual. Além do consumo do leite in natura, a pesquisa propõe o desenvolvimento de chocolate amargo produzido com leite de jumenta, unindo os compostos bioativos do leite aos benefícios do cacau.

O cacau estimula a liberação de serotonina, neurotransmissor ligado à sensação de bem-estar e à melhora do humor. A proposta é criar um alimento funcional voltado ao público feminino, que combine ação anti-inflamatória com benefícios para o equilíbrio hormonal e emocional. Apesar dos resultados promissores, os estudos ainda estão em andamento e o produto deve ser considerado um aliado complementar à saúde e à qualidade de vida das mulheres.