O quinto boletim do Programa Brasileiro de Modernização do Mercado Hortigranjeiro (Prohort), Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), apontou que a maçã teve recuo de 8,06% na média ponderada do atacado em abril. Além disso, a alface caiu 5,94% e a laranja 0,98% no mesmo período.

A queda nos preços da maçã foi motivada pelo avanço da colheita da variedade fuji, que aumentou a oferta nas Ceasas. No caso da laranja, as maiores quedas ocorreram em Pernambuco (-6,79%) e Paraná (-5,73%), enquanto o Rio de Janeiro registrou alta de 6,07%, mantendo a estabilidade da média observada nos últimos meses.

Entre as frutas, a melancia teve a maior alta percentual em abril, com aumento de 24,36% na média ponderada, resultado da menor oferta. As maiores elevações foram registradas em Recife (45%) e Goiânia (44%). O mamão subiu 0,56%, influenciado pela redução da oferta da variedade papaya, e a banana avançou 1,97%, impulsionada pela demanda e pelo escoamento nas praças de Minas Gerais.

No segmento de hortaliças, as maiores quedas ocorreram no Rio de Janeiro (-19,11%) e em São Paulo (-18,32%). A cebola subiu 23,03% em todas as Ceasas analisadas, enquanto a cenoura acumulou alta de 48,58%, pressionada pela demanda em Minas Gerais.

O boletim também destacou que as exportações brasileiras de hortigranjeiros cresceram 12% no primeiro quadrimestre de 2026 em relação ao mesmo período de 2025, alcançando faturamento de US$ 532,3 milhões. Em abril, o país exportou 456 mil toneladas, com destaque para frutas como maçã, melão, manga, melancia, abacate e banana.

Os preços seguem influenciados pela oferta nas regiões produtoras, pela transição de safras e pelas condições climáticas. Para a cebola, a Conab prevê aumento da disponibilidade nos próximos meses, o que pode modificar a dinâmica atual do mercado atacadista. O boletim reúne os produtos com maior representatividade nas Ceasas e maior peso no Índice de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA).