O mercado permanece atento às decisões da China, dos Estados Unidos e da União Europeia sobre as importações de carne bovina. A principal notícia do dia é o aumento da possibilidade de flexibilização das salvaguardas impostas pela China, o que pode abrir espaço para o Brasil acessar cotas destinadas a países que não conseguiram exportar o volume total disponibilizado, como os Estados Unidos, que exportaram apenas 540 toneladas das 164 mil toneladas de sua cota.

Os preços médios da arroba do boi apresentaram leve alta em São Paulo, passando de R$ 343,17 para R$ 344,58. Minas Gerais registrou pequena queda, de R$ 325,88 para R$ 325,59. Mato Grosso do Sul teve alta de R$ 344,55 para R$ 346,48, enquanto Mato Grosso apresentou leve recuo, de R$ 352,57 para R$ 351,55.

No mercado atacadista, os preços permaneceram estáveis ao longo da terça-feira. A carne bovina enfrenta menor competitividade em relação às proteínas concorrentes, especialmente a carne de frango.

O dólar comercial encerrou a sessão com alta de 0,87%, sendo negociado a R$ 5,0411 para venda e R$ 5,0391 para compra. Durante o dia, a moeda oscilou entre a mínima de R$ 5,0090 e a máxima de R$ 5,0580.