Toninho Vaz publicou diversas biografias de figuras importantes da cultura brasileira, como Darcy Ribeiro, Torquato Neto, Paulo Leminski e Luiz Melodia.

Entre suas obras destacam-se "Darcy Ribeiro — Nomes Que Honram o Senado", publicada pela Editora Senado em 2005, e "Pra Mim Chega — A Biografia de Torquato Neto", considerada uma obra excepcional sobre o poeta e cineasta.

Também escreveu "Paulo Leminski — O Bandido Que Sabia Latim", que apresenta o poeta e prosador com todas as suas contradições, e "Meu Nome é Ébano — A Vida e a Obra de Luiz Melodia", biografia do cantor e compositor.

Toninho Vaz trabalhou como jornalista em veículos como Jornal do Brasil, IstoÉ, Band, SBT e Globo, onde foi editor de texto por 14 anos em programas como Jornal Nacional, Globo Esporte e Fantástico.

Antes de falecer, ele comunicou nas redes sociais que estava doente, mas depois informou que havia se recuperado e estava escrevendo um novo livro.

Além das biografias, Toninho Vaz também escreveu sobre o cinema brasileiro, como no livro "Grupo Severiano Ribeiro — 90 Anos de Cinema".