O Banco do Brasil desenvolveu a plataforma digital BB Alimentação Escolar para ajudar prefeituras a diminuir o desperdício de alimentos em escolas públicas. A solução utiliza tecnologia para aprimorar o planejamento e o controle da merenda oferecida aos estudantes da rede pública.

A plataforma foi criada em parceria com a Lemobs, empresa do Parque Tecnológico da Universidade Federal do Rio de Janeiro. Ela reúne dados sobre consumo, aceitação das refeições e desperdício, permitindo que gestores ajustem cardápios, quantidades e compras para evitar excessos e melhorar a qualidade da alimentação.

Os primeiros testes ocorreram em 15 municípios, incluindo Belém, onde a ferramenta foi implementada em cinco escolas. Em poucos meses, o desperdício de alimentos caiu 72%, preservando 7 toneladas de comida e aproveitando cerca de 25 mil refeições, além de gerar uma economia de aproximadamente R$ 200 mil.

O uso da plataforma também contribuiu para a redução de 10 toneladas na emissão de carbono e beneficiou 2,4 mil alunos, com 88% de aprovação das refeições. O planejamento mais preciso evita compras desnecessárias e perdas, tornando o uso dos recursos públicos mais eficiente.

A expectativa é que a ferramenta, se adotada em toda a rede de ensino de Belém, possa evitar o desperdício de cerca de 220 toneladas de alimentos por ano e gerar economia superior a R$ 1,2 milhão. A solução já está em uso em outras cidades como Natal e Valparaíso de Goiás, mostrando potencial de expansão.

A iniciativa combina tecnologia e gestão eficiente para melhorar a qualidade da merenda escolar e fortalecer a administração pública nas cidades brasileiras.