A principal razão para o aumento dos preços da arroba do boi gordo é a baixa disponibilidade de animais para abate. Em Goiás, o valor médio indicado foi de R$ 328,75, enquanto no Mato Grosso do Sul a arroba foi cotada a R$ 334,09.

No mercado atacadista, os preços da carne bovina permanecem predominantemente estáveis. O ambiente de negócios limita reajustes mais significativos, pois a indústria enfrenta dificuldades para repassar aumentos ao consumidor devido ao baixo poder de compra da população brasileira.

Além disso, as proteínas concorrentes continuam apresentando maior competitividade em relação à carne bovina, com destaque para a carne de frango, que mantém preços mais atrativos para os consumidores.

No mercado cambial, o dólar comercial encerrou a sessão com alta de 0,17%, sendo vendido a R$ 5,1215 e comprado a R$ 5,1195. Durante o dia, a moeda oscilou entre a mínima de R$ 5,1095 e a máxima de R$ 5,1290.