Durante a ação, os fiscais encontraram carne sem procedência, armazenamento inadequado, falhas no controle de temperatura, fracionamento irregular de alimentos e produtos com prazo de validade vencido. Em um dos mercados, uma câmara fria foi interditada após a constatação de condições insalubres.

Foram apreendidos diversos produtos, entre eles carne bovina, pescados, embutidos, ovos, leite, iogurtes, conservas, alimentos congelados, salgados de padaria e pizzas. Também foram recolhidos produtos coloniais, como cachaça, aipim, vinho e queijo, além de unidades de álcool cuja venda é proibida em supermercados.

Após avaliação de médicos-veterinários, parte da carne apreendida foi destinada à alimentação dos animais do Zoológico de Passo Fundo, evitando o desperdício e garantindo o uso adequado do material.

Também participaram representantes da Vigilância Sanitária Municipal de Constantina, da Secretaria Estadual da Saúde, da Secretaria da Agricultura, Pecuária, Produção Sustentável e Irrigação (Seapi) e da Patrulha Ambiental da Brigada Militar (Patram).