Desde a semana passada, o ambiente de negócios no setor de carne bovina permanece bastante complicado, com baixa fluidez nas negociações. A indústria frigorífica adotou uma estratégia de diminuir o ritmo de processamento para se adequar à nova realidade de demanda, após o esgotamento precoce das cotas de exportação para a China.

Mesmo com essa redução, os frigoríficos continuam encontrando dificuldades para alongar suas escalas de abate. Em média, as programações nacionais atendem entre cinco e sete dias úteis, indicando que a oferta de animais terminados é suficiente apenas para manter uma cobertura relativamente curta.

Os preços médios do boi gordo variam entre os principais estados produtores: R$ 327,33 em São Paulo, R$ 314,50 em Goiás, R$ 310,18 em Minas Gerais, R$ 316,14 no Mato Grosso do Sul e R$ 318,58 no Mato Grosso.

A eliminação precoce da seleção brasileira de futebol gerou uma expectativa mais moderada de consumo durante a Copa do Mundo. Além disso, a carne bovina perde competitividade em relação a outras proteínas, especialmente a carne de frango.

No câmbio, o dólar comercial fechou em queda de 0,69%, cotado a R$ 5,1324 para venda e R$ 5,1304 para compra.