Para ajudar na escolha dos cortes ideais, o ouviu um especialista que detalhou opções mais populares, alternativas econômicas e cuidados no preparo para não errar durante os jogos da Seleção. Cortes mais pedidos no churrasco Se dentro de campo a escalação divide opiniões, no churrasco alguns cortes seguem como preferência nacional.

"Bem, aqui não tem como fugir da picanha, a rainha do churrasco, mas juntamente a gente tem os cortes do contrafilé, tanto o filé de costela, o ribai, quanto o próprio contrafilé, o New York, que a gente chama aqui. Temos o flat iron também, que sai muito bem, além da fraldinha", afirma Fábio Conte.

Churrasco democrático e opções mais baratas especialista, o churrasco atende diferentes bolsos e perfis de consumo, com alternativas que vão além dos cortes mais nobres. Gosto muito da entranha, um corte que ainda poucos açougues utilizam, mas o argentino já sinaliza como um dos preferidos.

Além da escolha da carne, a quantidade é determinante para evitar que falte comida durante a partida.