A produção brasileira de café para a safra de 2026 está projetada em 66,7 milhões de sacas de 60 quilos, Caso essa estimativa se confirme ao final do ciclo, será o maior volume já registrado na série histórica da estatal, com um aumento de 18% em relação a 2025 e 5,74% acima do recorde anterior, alcançado em 2020.

A área total destinada à cafeicultura deve crescer 3,9%, chegando a 2,34 milhões de hectares, dos quais 1,94 milhão estão em produção e 401,7 mil em formação.

No café arábica, a produção prevista é de 45,8 milhões de sacas, um aumento de 28% em relação à safra anterior, resultado do ciclo de bienalidade positiva, da maior área em produção e das condições climáticas favoráveis. Para o conilon, a estimativa é de 20,9 milhões de sacas, com crescimento de 0,8%.

No mercado externo, o Brasil exportou 11,5 milhões de sacas entre janeiro e abril de 2026, uma queda de 22,5% em relação ao mesmo período de 2025. A Conab atribui essa redução ao baixo nível dos estoques internos, resultado de safras mais limitadas e embarques aquecidos nos últimos anos. No cenário global, a produção mundial está estimada em 178,8 milhões de sacas para o ciclo 2025/26, alta de 2%, enquanto a demanda deve crescer 1,3%, para 173,9 milhões de sacas.

A expectativa de safra maior no Brasil deve ampliar a oferta interna ao longo de 2026 e pode favorecer a recuperação das exportações no No entanto, o comportamento dos preços continuará condicionado ao ritmo da colheita, ao nível dos estoques remanescentes e à evolução da demanda internacional.