O início da safra tem influenciado a desaceleração nas negociações de açúcar, pois muitos compradores ainda operam com contratos fechados anteriormente, enquanto os vendedores resistem a aceitar preços considerados baixos.

A maior parte das negociações atuais envolve açúcar de qualidade inferior, enquanto o açúcar tipo cristal permanece com oferta mais restrita no mercado.

O mercado espera que fatores externos possam sustentar as cotações, especialmente a valorização mais firme do contrato 11°, negociado na Bolsa de Nova York.

O início da safra influenciou o ritmo mais lento das negociações, já que grande parte dos compradores segue utilizando contratos fechados anteriormente, enquanto vendedores evitam aceitar preços muito baixos.