Os produtores brasileiros abateram 10,29 milhões de cabeças de bovinos com algum tipo de inspeção sanitária no primeiro trimestre de 2026, um aumento de 3,3% em comparação ao mesmo período de 2025. Em relação ao quarto trimestre de 2025, houve queda de 6,8%.

A produção de carcaças bovinas totalizou 2,63 milhões de toneladas no primeiro trimestre de 2026, 5,1% acima do registrado no primeiro trimestre de 2025, mas 10,2% inferior ao volume do quarto trimestre do ano anterior. Esses números indicam crescimento anual tanto no volume de animais abatidos quanto no peso das carcaças, ampliando a base para o acompanhamento da oferta no setor pecuário e na indústria frigorífica.

No segmento de suínos, o abate atingiu 15,27 milhões de cabeças no primeiro trimestre de 2026, representando um aumento de 5,5% em relação ao mesmo período de 2025 e uma leve queda de 0,1% em comparação ao quarto trimestre de 2025.

O peso acumulado das carcaças suínas chegou a 1,37 milhão de toneladas no período, com crescimento de 2,6% sobre o primeiro trimestre de 2025 e redução de 3,0% em relação ao trimestre anterior. Esses dados confirmam a expansão anual na produção de proteínas animais inspecionadas, embora mostrem desaceleração na margem trimestral.

A análise mais aprofundada sobre a distribuição regional e os fatores de mercado dependerá da divulgação completa das estatísticas pelo IBGE.