Negociações em ritmo lento e redução na liquidez impactaram a queda do preço do boi gordo em diferentes regiões, com vendedores aguardando novos movimentos nos preços. Na véspera do feriado, vendedores se afastaram das negociações, esperando uma retomada a partir de quarta-feira. No Norte de Minas, o preço da arroba caiu R$ 5, refletindo o consumo mais fraco de carne e o aumento da oferta de animais, com valores entre R$ 340 e R$ 345 e escalas de abate em torno de uma semana.

Em Cassilândia (MS), a liquidez também foi baixa, com preços do boi gordo variando entre R$ 350 e R$ 360 por arroba, recuando R$ 5, e escalas de abate mais longas, em média 12 dias. Em Três Lagoas (MS), frigoríficos ofereceram valores menores, mas a oferta restrita de animais sustentou os preços, com escalas entre 7 e 10 dias.

No estado de São Paulo, a liquidez reduziu-se, com o indicador do boi gordo Cepea/Esalq apresentando média à vista de R$ 366 por arroba. No atacado, o mercado de carne com osso permaneceu estável, com a carcaça casada bovina negociada a R$ 25,41 por quilo, equivalente a um boi de R$ 381,15 por arroba.

O cenário atual reflete um mercado de boi gordo com negociações mais cautelosas e preços ajustados diante das condições de oferta e demanda.