Santa Catarina projeta exportar cerca de 20 mil toneladas de maçã na safra 2025/2026, impulsionada pela qualidade da fruta e avanços na certificação fitossanitária. O estado destaca-se pela alta qualidade da maçã, fator que reforça sua competitividade no mercado internacional e consolida sua liderança na produção nacional. A certificação fitossanitária passou a ser realizada em São Joaquim e Fraiburgo, facilitando o processo e permitindo que os produtores enviem a carga diretamente para portos catarinenses, como o Porto de Imbituba, próximo às regiões produtoras.

Antes, a certificação exigia o envio da carga para Vacaria, no Rio Grande do Sul, ou para o Porto de Itajaí, o que aumentava custos e tempo de operação. Em São Joaquim, já foram certificadas 530 toneladas de maçã nesta safra, evidenciando a descentralização do processo no estado.

A nova logística reduz custos logísticos, aumenta a eficiência e melhora a competitividade do setor no mercado externo, além de prolongar a vida útil da fruta, que é perecível. Santa Catarina responde por mais da metade da produção nacional de maçã, com mais de 1 milhão de toneladas por ano, e a exportação é fundamental para equilibrar a oferta e manter os preços internos.

A certificação sanitária, essencial para o acesso ao mercado externo, inclui o controle de pragas e doenças, garantindo que a fruta atenda aos padrões internacionais. O trabalho de monitoramento, fiscalização e orientação aos produtores contribui para a manutenção do controle sobre pragas como a traça da maçã e o cancro europeu das pomáceas.