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Restaurante em Ipanema promove jantar harmonizado com vinhos portugueses

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Restaurante em Ipanema promove jantar harmonizado com vinhos portugueses

O restaurante Mäska realiza um jantar harmonizado de cinco etapas com vinhos das vinícolas Quinta do Ribeiro Santo e Quinta das Herédias. O evento contará com a presença do enólogo João Santos, integrante da equipe do grupo Magnum Wines, e apresenta um menu elaborado para acompanhar diferentes rótulos selecionados. A experiência gastronômica começa com um steak tartare defumado em crocante de trigo, servido com o vinho Herédias Branco.


A entrada será uma panzanella de tomates com mussarela de búfala e pesto de pancs, harmonizada com o Ribeiro Santo Encruzado. O primeiro prato é uma massa com fonduta de grana padano e pimenta preta, acompanhada do Herédias Reserva Tinto.


O A sobremesa é um flan de caramelo servido com o vinho de colheita tardia Ribeiro Santo Sono de Vindima. O jantar acontece no dia 15 de abril, às 19h30, no restaurante Mäska, em Ipanema, ao valor de R$ 349 por pessoa, com reservas disponíveis por link ou WhatsApp.




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