A Subsecretaria de Gastronomia do Estado do Rio de Janeiro, em parceria com a Feira de São Cristóvão, realizou uma ação especial para celebrar o Dia do Cuscuz, com distribuição gratuita do alimento na Central do Brasil.

A iniciativa ocorreu no dia 19 de março, das 8h às 11h, e contou com a distribuição gratuita de potinhos de cuscuz para o público presente. A ação teve como objetivo valorizar o cuscuz como símbolo cultural e alimento nutritivo, trazendo para o Rio de Janeiro uma celebração tradicional do Nordeste.

Um destaque do evento foi a presença de uma cuscuzeira gigante, que remete aos festivais populares nordestinos. O cuscuz servido foi preparado com insumos produzidos no próprio estado do Rio de Janeiro, reforçando a ligação entre a cultura nordestina e a produção agrícola local.

A ação também destacou o papel da Feira de São Cristóvão como um importante polo de cultura e gastronomia nordestina no país, fortalecendo um ecossistema que gera empregos, atrai turistas e valoriza as identidades culturais.

A celebração do Dia do Cuscuz na Central do Brasil reforça a importância de resgatar tradições culturais e promover a diversidade gastronômica no Rio de Janeiro.