"Ao longo do dia foi evidenciado inexpressivo fluxo das negociações, com os frigoríficos ainda se deparando com escalas de abate encurtadas", contextualiza. O especialista ressalta que o ritmo semanal dos embarques de carne bovina cumpre o esperado e apresenta desaceleração ao longo de julho.

"A ausência parcial e temporária da China leva a esse ambiente de um ritmo menos agressivo de exportação. " Preços médios do boi gordo São Paulo: R$ 327,17 Goiás: R$ 314,71 Minas Gerais: R$ 309,12 Mato Grosso do Sul: R$ 324,20 Mato Grosso: R$ 314,19 Mercado atacadista O mercado atacadista se depara com preços acomodados no início da semana.

"O efeito da entrada dos salários na economia passa a ser menos impactante. Da mesma maneira que a carne bovina vem perdendo competitividade na comparação com as proteínas concorrentes, que voltam a acusar sinais de fragilidade, em especial a carne de frango", assinalou o especialista.

Durante o dia, a moeda norte-americana oscilou entre a mínima de R$ 5,1088 e a máxima de R$ 5,1393.