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Encontros em salvador discutem reducao de perdas e desperdicio de alimentos

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Encontros em salvador discutem reducao de perdas e desperdicio de alimentos

A Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) Alimentos e Territórios participa de três encontros realizados em Salvador, de 26 a 29 de maio, voltados a políticas alimentares urbanas e à redução de perdas e desperdício de alimentos no Brasil. A programação inclui o I Encontro da Estratégia Intersetorial para a Redução de Perdas e Desperdício de Alimentos no Brasil, o IV Encontro Nacional de Bancos de Alimentos e o Encontro Nordeste da Estratégia Alimenta Cidades.


Entre os pontos citados estão a expansão do Sisteminha, coordenado pela Embrapa Maranhão, e ações de capacitação para governos locais sobre planos de redução do desperdício de alimentos. A participação da Embrapa ocorre em articulação com parceiros, mas o texto fornecido não detalha quais instituições integram essa agenda nem informa a programação completa de cada encontro.


Também não há, no material, indicação do número de participantes, do volume de alimentos envolvido nas estratégias ou de metas quantitativas já definidas. Receba no seu e-mail as notícias mais importantes do dia, análises de mercado e os principais fatos que movimentam o agronegócio: No caso dos bancos de alimentos e das estratégias intersetoriais mencionadas, a ênfase do conteúdo está na organização das ações e na formação de gestores locais.


O texto original também cita a Estratégia Alimenta Cidades no recorte do Nordeste, mas não especifica quais municípios ou estados participam dessa etapa nem quais medidas já estão em execução. Da mesma forma, a fonte não detalha impactos operacionais diretos para produtores, cooperativas ou agroindústrias.




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