Para a pecuária de leite, o fenômeno traz um cenário complexo e heterogêneo: enquanto algumas regiões se preparam para enfrentar secas e estresse térmico, outras podem registrar aumento na oferta de forragem. Apesar do alerta ligado para a safra 2026/27, o impacto no volume total produzido depende de múltiplos fatores geográficos e estruturais.

A intensidade do El Niño ganhou contornos mais nítidos no Modelos climáticos indicam uma probabilidade de 63% de o evento atingir uma intensidade muito forte entre os meses de novembro e janeiro.

"Este timing é uma fase decisiva para o plantio e o potencial produtivo", alerta Juliana Torres Santiago, analista de inteligência de mercado da StoneX, em relatório técnico.

O mosaico de impactos nas regiões brasileiras Como a produção de leite está presente em 99% dos municípios do país, o impacto acaba sendo fragmentado. Estados como Bahia, Sergipe e Alagoas são os mais expostos à escassez de chuva.