Durante a AgroBrasília 2026, a Embrapa lançou duas novas cultivares de trigo desenvolvidas para o ambiente tropical. A BRS Savana foi criada para cultivo em sequeiro, apresentando tolerância ao calor, resistência à seca e à brusone. Já a BRS Cracker foi desenvolvida para a indústria de biscoitos, que exige farinha com baixa força de glúten.

Esses novos materiais fazem parte da estratégia da Embrapa para expandir a triticultura no Cerrado, onde a área cultivada pode crescer dos atuais 400 mil hectares para 1 milhão de hectares na próxima década. As cultivares resultam de mais de 40 anos de pesquisa conjunta entre a Embrapa Cerrados e a Embrapa Trigo.

Em 2023, o Cerrado respondeu por 16% da produção nacional de trigo, com mais de 1,3 milhão de toneladas. Entre 2021 e 2023, a área plantada na região dobrou, passando de 200 mil para 400 mil hectares. O chefe-geral da Embrapa Trigo, Jorge Lemanski, acredita que parte do trigo atualmente importado dos Estados Unidos e Canadá pode ser substituída pela produção local, caso a expansão da cultura se confirme.

O crescimento da área cultivada dependerá da adoção das novas cultivares, da validação em campo e das condições climáticas e de mercado. Os lançamentos ampliam as opções para sistemas irrigados e de sequeiro, além de possibilitar maior diversificação industrial do trigo produzido no Cerrado.