A pesquisa da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) indica que 79% dos estabelecimentos em Goiânia planejam funcionar normalmente no Dia das Mães, 10 de maio, com expectativa de aumento na demanda em relação ao ano anterior.

Entre os empreendimentos que abrirão, 79% projetam resultados superiores aos do Dia das Mães de 2025, com 28% estimando crescimento de até 20% e 16% prevendo aumento de até 50% no faturamento.

O presidente-executivo da Abrasel, Paulo Solmucci, destaca que o Dia das Mães altera o comportamento de consumo, com grupos maiores, permanência prolongada e tíquetes médios mais altos, valorizando a experiência do cliente.

A presidente da Abrasel em Goiás, Jaldete Rodrigues, ressalta que datas como o Dia das Mães e o Dia dos Namorados geram picos de movimento que ajudam a reorganizar o caixa dos estabelecimentos.

Para atender à demanda concentrada, muitos restaurantes preparam programação especial, ampliam equipes, criam menus diferenciados e ajustam a operação, recomendando que os clientes façam reservas antecipadas para evitar imprevistos.