O chef Dudu Poerner inaugura o restaurante Flerte em Itapema, oferecendo alta gastronomia e experiências exclusivas em um espaço intimista na Meia Praia. O restaurante Flerte está instalado dentro do Edify One, empreendimento de alto padrão localizado na Rua 307, nº 50, na Meia Praia. Com operação em formato pop-up, o espaço funciona de quinta a domingo e apresenta um menu sazonal que valoriza ingredientes locais, especialmente frutos do mar, com releituras contemporâneas.

Além da gastronomia autoral, o Flerte promove eventos temáticos com participação de chefs convidados, sommeliers e enólogos, ampliando a integração entre culinária, cultura e lifestyle. A capacidade reduzida do restaurante antecipa o conceito sofisticado do Edify One, que aposta em experiências à beira-mar.

A chegada do chef Dudu Poerner a Itapema reforça o posicionamento da cidade como destino gastronômico premium no litoral catarinense, acompanhando o crescimento do município e atraindo público que busca experiências contemporâneas e de alto padrão.

Com a inauguração do Flerte, Itapema se consolida como um novo ponto de encontro para os amantes da alta gastronomia no Sul do Brasil.