O tema da edição 2026 do Comida Di Buteco é verduras, que devem aparecer como destaque ou acompanhamento nos petiscos concorrentes. O preço dos pratos é fixo em R$ 40 em todos os bares participantes.

Na região Leste de Belo Horizonte, diversos bares confirmaram participação com pratos que valorizam ingredientes tradicionais e verduras, como o Barrigudinha Buteco Flor de Minas, que oferece sobrecoxa desossada e empanada com mix de verduras e molho de manteiga.

O Bella Bar e Restaurante apresenta o Bello Murro, com batatinhas ao murro, pernil desfiado, repolho-roxo e farofa crocante de quiabo com calabresa e passas. O NUBAR serve o Trem bão de panela, com maçã de peito cozida, batata, cebola e linguiça calabresa.

Outros destaques são o Parada 10.95 Bar com o Locro por Minas, o Cipoeiro Bar com Linguiça Estourada Cipoeiro, e o Mineiros Beer com o Talento Mineiro, que traz angu, carne de porco braseada e couve refogada.

Na região de Dona Clara, o Bazin Bar oferece blend de carne recheada com queijo e purê de canjica, enquanto o Buteco do Lili apresenta costelinha ao molho de cerveja preta com rapadura. O Rei da Picanha aposta na picanha suína com chutney de tomate-cereja picante.

Outros bares da região Leste incluem o Bar Pompéu, Butiquim On Cê Tá?, Buteco Tô D’Boa, Buteco’s Bar, Juzé Bar, Deck Boi na Brasa, Armazém Santa Amélia e Bar do Dedinho, cada um com pratos que destacam verduras e ingredientes locais.